De Ica al mundo: Pecana Sunrise y el primer contenedor de pecana rumbo a China
Hoy queremos compartir con orgullo un hito que nos llena de satisfacción: Pecana Sunrise fue una de las primeras empresas peruanas en participar en el envío del primer contenedor de pecanas con destino a China.
Este logro no surgió de la noche a la mañana; es el fruto de años de trabajo, inversión en calidad y la unión entre productores, empresas y autoridades para abrir nuevos mercados para la pecana peruana.
Un hito nacional que nos incluye
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) certificó el primer cargamento peruano de pecana con destino a la República Popular China, un lote de 25 toneladas procedente principalmente de la zona de San Juan Bautista, en Ica, tras la firma del protocolo fitosanitario que permite el acceso de este producto al exigente mercado chino.
Este avance es el resultado del trabajo conjunto entre el sector público y privado, que permitió cumplir con todos los requisitos sanitarios y de inocuidad exigidos.
Nuestro camino: muchos pasos para garantizar calidad
En Pecana Sunrise sabemos que exportar a un mercado como el chino exige mucho más que una buena fruta: requiere procesos documentados, controles rigurosos y trazabilidad total.
Después de muchos meses (y años) de esfuerzo, logramos que nuestra Pecana cumplieran con los más altos estándares internacionales. Entre los procesos que implementamos destacan:
- Selección y trazabilidad desde la parcela hasta el empaquetado.
- Despulpado y secado controlado, para preservar el aroma, la textura y la vida útil.
- Análisis fitosanitarios y tratamientos acordes al protocolo, garantizando productos libres de plagas cuarentenarias.
- Control HACCP y verificaciones internas, previas a la certificación final de SENASA.
Gracias a esta disciplina en calidad, pudimos integrarnos a este primer embarque nacional y llevar la variedad y el sabor de la pecana peruana a un mercado de más de 1.400 millones de consumidores potenciales.
Por qué esto importa para la agricultura familiar y la región Ica
La apertura del mercado chino para la pecana representa una gran oportunidad para los productores de Ica y otras regiones del país (Ica concentra la mayor parte de la superficie sembrada de pecano en el Perú).
Los especialistas y organizaciones del sector coinciden en que este tipo de acceso puede mejorar los precios, diversificar la oferta y abrir nuevos espacios comerciales. Además, el proceso para lograr este hito implicó años de gestión técnica y capacitación para pequeños y medianos productores.
Mirando hacia adelante
Este primer contenedor es apenas el inicio. En Pecana Sunrise seguiremos comprometidos con:
- Mejorar nuestras prácticas agrícolas y de pos cosecha.
- Fortalecer la trazabilidad y las certificaciones de calidad.
- Acompañar a los productores locales, para que más familias iqueñas se beneficien de los mercados internacionales.
Si hemos llegado hasta aquí, fue gracias al esfuerzo conjunto de todas las personas involucradas: nuestro equipo de campo, los técnicos, las autoridades y, por supuesto, nuestros productores asociados.
✨ ¡Este logro demuestra que cuando trabajamos con calidad, constancia y pasión, las puertas del mundo se abren!
